Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında, Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliğini yeni ürünler ile sürdürdüğünü belirten Migros, 2023 yılında yerli yeşil mercimekle başlayan çalışma bugün nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği, patates, aspir yağı ve şekeri de kapsayan daha geniş bir üretim modeline dönüştüğünü ifade etti. Migros tarafından açıklamada göre şu ifadelere yer verildi: “Çalışmanın temelini, şeker pancarı üretiminin ardından yeşil mercimek ekimine dayanan münavebe modeli oluşturuyor.

Projeden evvel, şeker pancarı ekimi sonrası nadasa bırakılan veya sınırlı seviyede değerlendirilen alanlarda proje ile yeşil mercimek üretimi teşvik edilerek hem ekim alanlarının verimliliği artırılıyor hem de çiftçilere ilave gelir imkanı sağlanıyor. Bu süreç aynı zamanda ürün çeşitliliğinin gelişmesine de katkıda bulunuyor.

Proje başlangıcından beri raflarındaki Migros markalı yeşil mercimeklerde ithal ürün satışını sonlandırarak yalnızca yerli yeşil mercimek satışı yapan Migros, Kayseri’den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı gerçekleştirmeyi planlıyor. Yeşil mercimekle başlayan iş birliğinin farklı ürün gruplarına yayılması, üreticilerin ürünlerini planlı şekilde pazara sunmasına olanak sağlıyor.

Kamu, sanayi, kooperatifler, üretici örgütleri ve perakendenin birlikte hareket ettiği bu model sayesinde Kayseri'nin tarımsal ürünleri Türkiye'nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaşıyor. Ekim ayında Kayseri'den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır ürün sevk ediliyor.

Türkiye genelinde yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçiyle çalışan Migros, yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Şirket, yerli üretime verdiği desteği özel markalı ürünlerine de yansıtıyor.

Kayseri'den temin edilen ürünlerin de katkısıyla Migros markalı bakliyat çeşitlerinin tamamı bugün yüzde yüz yerli mahsullerden hazırlanıyor.” ‘KAYSERİ ÖNEMLİ BİR TARIM ŞEHRİ’ Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar. Kayseri, güçlü sanayisinin yanında önemli bir tarım şehri.

Tarım alanı büyüklüğünde ve tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretiminde Türkiye’de 5’inci sırada, aynı zamanda Türkiye bitkisel üretiminde 35 farklı ürünüyle ilk 10’da yer almaktadır. Son yıllarda tarımda yalnızca üretim miktarını değil, üretimin niteliğini ve sürdürülebilirliğini de geliştirmeye odaklandık.